FLO
國際公正貿(mào)易標簽頒證機構(gòu)（Fairtrade Labeling Organization，簡稱FLO）位于波恩市，是目前世界上最大的社會標準認證機構(gòu)。國際公平貿(mào)易標簽組織是一個由多方參與式的關(guān)系人所組成的非營利性組織，擁有20個團體會員（或稱為標簽倡議者Labeling Initiatives）、生產(chǎn)者組織、貿(mào)易商和外部的專家。該組織負責訂定和審查公平貿(mào)易的標準，用以協(xié)助生產(chǎn)者在市場上獲得利益與維公平貿(mào)易商標的權(quán)利。國際公平貿(mào)易標簽組織（Fairtrade Labeling Organization International）自2004年1月分離兩個組織，分別為國際公平貿(mào)易標簽組織（FLO International）以及公平貿(mào)易認證組織（FLO-CERT）。
會員
首先使用「Max Havelaar」標簽的是荷蘭，其名來自一部描述荷蘭商人剝削咖啡農(nóng)的暢銷書而得名。后來其它國家也有使用「Fairtrade」、「TransFair」、「R?ttvisem?rkt」等標簽來表示「公平貿(mào)易」。在不同的國家有不同的名稱，20個公平貿(mào)易商標倡議者是國際公平貿(mào)易標簽組織的會員：

西班牙公平貿(mào)易生產(chǎn)者聯(lián)合組織
墨西哥公平貿(mào)易組織
澳大利亞和新西蘭公平貿(mào)易聯(lián)合組織
奧地利公平貿(mào)易組織
愛爾蘭公平貿(mào)易標籤組織
英國公平貿(mào)易基金會
比利時Max Havelaar組織
法國Max Havelaar聯(lián)合組織
丹麥Max Havelaar組織
荷蘭Max Havelaar基金會
挪威Max Havelaar公平貿(mào)易組織
瑞士Max Havelaar基金會
芬蘭Reilun kaupan edist?misyhdistys組織
瑞典R?ttvisem?rkt組織
加拿大公平貿(mào)易組織
德國公平貿(mào)易組織
意大利公平貿(mào)易組織
日本公平貿(mào)易組織
盧森堡公平貿(mào)易組織
美國公平貿(mào)易組織
下列三個商標倡議者于2007年加入公平貿(mào)易生產(chǎn)者網(wǎng)絡(luò)：

Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Peque?os Productores de Comercio Justo (CLAC)
亞洲生產(chǎn)者網(wǎng)絡(luò)（Network of Asian Producers，NAP）
非洲公平貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)（Africa Fairtrade Network，AFN）

公平貿(mào)易的標準
促使公平貿(mào)易認證發(fā)展的關(guān)鍵在于，F(xiàn)LO的標準包涵了生產(chǎn)組織必須符合最低標準才能通過認證，同時認證程序也會要求生產(chǎn)者必須持續(xù)改善。
針對弱勢的生產(chǎn)者，制定出分別適用于家庭作坊的小農(nóng)組織和擁有雇員的農(nóng)場主等兩種公平貿(mào)易認證標準。針對小農(nóng)組織的公平貿(mào)易標準，其要求包括民主決策，確保生產(chǎn)者對于公平貿(mào)易組織所投入的輔導(dǎo)資金之運作有表達觀點的權(quán)利。
針對擁有雇員的農(nóng)場主，其標準需確保勞動者擁有合法的工資，以及加入自由結(jié)社和集體談判的權(quán)利。公平貿(mào)易認證的農(nóng)場必須確保不使用強迫勞動、童工，以及工作場所不危及工人的健康與安全。根據(jù)公平貿(mào)易認證的標準，擁有雇員的農(nóng)場必須設(shè)置一位中間人（joint body）代表勞資雙方。這位中間人決定如何將公平貿(mào)易組織所投入的輔導(dǎo)自己分配給農(nóng)場的工人。
某些產(chǎn)品，例如咖啡，只有小農(nóng)組織可以申請公平貿(mào)易認證。其它產(chǎn)品譬如茶葉等，則兩種組織形式皆可以申請認證。
公平貿(mào)易的標準制定與授權(quán)程序均由FLO的標準委員會所執(zhí)行，該委員會是由FLO所有利益相關(guān)方（包括標簽倡議者、生產(chǎn)者和貿(mào)易商）以及外聘的專家學(xué)者所組成的外部委員會。公平貿(mào)易所訂定的標準與程序，符合「ISEAL (國際社會與環(huán)境鑒定標簽聯(lián)盟)」中Code of Good Practice的要求，并進行廣泛的協(xié)商及兼顧各種不同成員的意見，譬如：生產(chǎn)者、貿(mào)易商、外部專家、監(jiān)察人、工作人員等等。

輔導(dǎo)制造商
生產(chǎn)者經(jīng)營公會（PBU, Producer Business Unit）協(xié)助生產(chǎn)者獲取與維護公平貿(mào)易認證在市場中的價值與地位。此外，PBU輔導(dǎo)生產(chǎn)者的課題還包含民主發(fā)展與開發(fā)市場。這些服務(wù)都是透過例行性拜訪制造商來完成；目前大約二十五位聯(lián)絡(luò)人，在十六個發(fā)展中國家設(shè)有分支以輔導(dǎo)生產(chǎn)者。
國際公平貿(mào)易認證商標
國際公平貿(mào)易認證標章是一個獨立的消費者標章，目前有超過十七個國家使用。當這個標章出現(xiàn)在產(chǎn)品的包裝上，它確保發(fā)展中國家的生產(chǎn)者在生產(chǎn)該件產(chǎn)品時，符合公平貿(mào)易的標準。國際公平貿(mào)易認證標章是由國際公平貿(mào)易標簽組織代表二十個公平貿(mào)易倡議機構(gòu)頒發(fā)和監(jiān)督。
帶有國際公平貿(mào)易認證標章的產(chǎn)品，必定是通過公平貿(mào)易認證組織（FLO-CERT）認證與督察的生產(chǎn)者所制造。該產(chǎn)品的種植與收成都符合國際公平貿(mào)易標簽組織所規(guī)范的公平貿(mào)易認證標準。供應(yīng)鏈同時也受到公平貿(mào)易認證組織的督察，以確保產(chǎn)品的完整性。只有被授權(quán)者才可以使用公平貿(mào)易標章在自己的產(chǎn)品上。