Transfair

　　公正標(biāo)簽(Transfair)由科隆公平貿(mào)易協(xié)會(huì)頒發(fā)。該協(xié)會(huì)得到40多家社會(huì)組織和團(tuán)體的認(rèn)可和支持。公正標(biāo)簽主要用于發(fā)展中國家生產(chǎn)的咖啡、茶、可可、蜂蜜、糖、果汁、香蕉和甜點(diǎn)等初級食品。目前德國有87家企業(yè)提供貼有"公正標(biāo)簽"的產(chǎn)品，包括卡施達(dá)特.客萬樂、星巴克等，這類產(chǎn)品在德國22000多家超市有售。

　　公平貿(mào)易認(rèn)證(通常簡稱Fairtrade或在美國稱作Fair Trade Certified?)的是一種產(chǎn)品認(rèn)證的體系，其設(shè)計(jì)的目的是為了讓人們辨別該產(chǎn)品符合下列標(biāo)準(zhǔn)：環(huán)保、勞動(dòng)人權(quán)以及第三世界的發(fā)展利益。這個(gè)體系由兩個(gè)單位負(fù)責(zé)執(zhí)行：FLO International是標(biāo)準(zhǔn)訂定的單位，F(xiàn)LO-CERT是認(rèn)證授權(quán)的單位;這個(gè)認(rèn)證體系對生產(chǎn)者進(jìn)行獨(dú)立的審查，以確保達(dá)成商定的標(biāo)準(zhǔn)。販賣公平貿(mào)易商品的公司，必須符合公平貿(mào)易認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)，并且申請成為特許銷售商(licensees)才可以使用公平貿(mào)易的商標(biāo)在自己的商品上。

　　FLO International的認(rèn)證體系涵蓋了日益廣泛的產(chǎn)品，包括香蕉、蜂蜜、橘子、可可、棉花、干果、新鮮水果、蔬菜、果汁、堅(jiān)果、油籽、藜麥、稻米、香料、糖、茶葉和葡萄酒。

　　公平貿(mào)易認(rèn)證的商品于2005年在全世界的銷售總額大約是11億歐元，相較于前一年的業(yè)績，年成長率為37%。在未來幾年內(nèi)，銷售額度可望進(jìn)一步成長：根據(jù)2005年所發(fā)布的全球糧食市場調(diào)查，公平貿(mào)易的銷售額預(yù)估將在2012年達(dá)到90億美金，在2020年達(dá)到200-250億美金之間。

　　根據(jù)2006年10月的資料，已經(jīng)有分布在58個(gè)發(fā)展中國家的586個(gè)生產(chǎn)者組織加入公平貿(mào)易體系并取得FLO-CERT的認(rèn)證。

　　歷史

　　雖然市場上最早出現(xiàn)公平貿(mào)易的產(chǎn)品，可追朔到1960及1970年代，但是真正讓公平貿(mào)易變成普及且大幅成長的公平貿(mào)易商標(biāo)，是誕生在1980年代晚期。

　　Early Fairtrade Certifications Marks在公平貿(mào)易標(biāo)簽興起之前，公平貿(mào)易商品主要在世界商店(Worldshop)販賣，由一些另類貿(mào)易組織(ATO)負(fù)責(zé)運(yùn)作，例如：樂施會(huì)(Oxfam)、Traidcraft等。某些人覺得這些世界商店離現(xiàn)代的生活模式與步調(diào)太遠(yuǎn)，即便是最熱心的顧客，都覺得去這些商店買東西很不方便。只有一個(gè)方法能增加銷售機(jī)會(huì)，就是在顧客常去的商店，以一般的物流管道來販賣公平貿(mào)易商品。唯一的問題便是，如何能增加銷售管道，但卻不減少消費(fèi)者對公平貿(mào)易商品與其來源的信心。

　　第一個(gè)公平貿(mào)易標(biāo)簽倡議于1988年11月15日的荷蘭，由荷蘭人Nico Roozen、傳教士Frans van der Hoff以及慈善團(tuán)體Dutch ecumenical development agency Solidaridad共同呼吁支持墨西哥的咖啡農(nóng)，標(biāo)簽名稱為Stichting Max Havelaar。這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)以高于一般市場的價(jià)格向弱勢的咖啡農(nóng)收購咖啡，只要這些咖啡農(nóng)符合共同約定的社會(huì)與環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)。于是墨西哥UCIRI合作社產(chǎn)出的咖啡豆，從荷蘭的Van Weely公司進(jìn)口，Neuteboom公司烘焙，然后銷售到世界商店，以及首次進(jìn)入一般的主流零售渠道。

　　這項(xiàng)創(chuàng)舉終于使公平貿(mào)易咖啡擴(kuò)展到更大的消費(fèi)渠道。公平貿(mào)易標(biāo)簽讓終端消費(fèi)者與配銷商能夠追蹤產(chǎn)品的來源，同時(shí)也讓農(nóng)民得到實(shí)際的利益。

　　這項(xiàng)倡議的成果顯著而且向其它市場推廣：在接下來的幾年中，類似非營利性公平貿(mào)易標(biāo)簽組織在歐洲其它國家與北美地區(qū)成立，名稱分別為“Max Havelaar”(比利時(shí)、瑞士、丹麥、挪威、法國)、“Transfair”(德國、奧地利、盧森堡、意大利、美國、加拿大、日本)，“Fairtrade Mark”(英國、愛爾蘭)、“R?ttvisem?rkt”(瑞典)、“Reilu Kauppa"”(芬蘭)。

　　最初Max Havelaars和Transfairs兩個(gè)標(biāo)簽組織嘗試以同一標(biāo)準(zhǔn)合作，但是沒有合約關(guān)系來確保標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。1994年，要求同一標(biāo)準(zhǔn)的呼聲在標(biāo)簽倡議組織(LIs, Labelling Initiatives)內(nèi)部出現(xiàn)，于是便成立了TransMax工作團(tuán)隊(duì);1997年同一標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)程達(dá)到了高潮，由此產(chǎn)生了Fairtrade Labelling Organizations International(FLO)的成立。FLO是一個(gè)傘形組織，其任務(wù)在訂定公平貿(mào)易的標(biāo)準(zhǔn)，支持、檢查并認(rèn)證那些弱勢的生產(chǎn)者，同時(shí)協(xié)調(diào)公平貿(mào)易運(yùn)動(dòng)。

　　FLO在2002年發(fā)布一個(gè)新的國際公平貿(mào)易認(rèn)證倡議，有效的取代了先前Max Havelaar和TransFair的標(biāo)簽。這個(gè)目的是為了提高標(biāo)簽在超級市場里的能見度，并且簡化了貿(mào)易流程，有利于生產(chǎn)者、出口商、進(jìn)口商之間進(jìn)行跨國貿(mào)易。

　　公平貿(mào)易標(biāo)章的整合仍然持續(xù)進(jìn)行中，目前全世界除了三個(gè)國家(美國、加拿大、和瑞士)都已經(jīng)使用同一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行認(rèn)證。新標(biāo)準(zhǔn)一統(tǒng)江湖的情況為期不遠(yuǎn)。單一標(biāo)簽的成效在英國最顯著，2006年公平貿(mào)易商品在英國的銷售總額高達(dá)4億5千萬英鎊，主要來自于具有優(yōu)勢的零售渠道。

　　2004年1月，F(xiàn)airtrade Labelling Organizations International分割成兩個(gè)獨(dú)立的組織，分別為負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)制定與協(xié)助生產(chǎn)者業(yè)務(wù)的國際公平貿(mào)易標(biāo)簽組織(FLO International)，以及負(fù)責(zé)組織督察與認(rèn)證的公平貿(mào)易認(rèn)證組織(FLO-CERT)。組織分割的目的在于確保認(rèn)證程序的公正與獨(dú)立，以符合ISO 65對于認(rèn)證單位所要求的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

　　如今FLO International已經(jīng)有20個(gè)標(biāo)簽倡議組織。新的標(biāo)簽印在數(shù)十種經(jīng)過FLO認(rèn)證的商品上，產(chǎn)品包含：咖啡、茶葉、巧克力、可可、糖、香蕉、蘋果、西洋梨、葡萄、李子、檸檬、橘子、蜜橘、小柑橘、荔枝、酪梨、菠蘿、芒果、果汁、藜麥、胡椒、青豆、椰子、干果、rooibos茶、綠茶、蛋糕、餅干、蜂蜜、葡萄干、麥片、果醬、酸辣醬、調(diào)味醬、香草、香料、堅(jiān)果、葡萄酒、啤酒、甜酒、花、足球、稻米、酸奶酪、嬰兒食品、棉花、羊毛以及棉制品等等。

　　公平貿(mào)易的督察與認(rèn)證

　　公平貿(mào)易的督察與認(rèn)證是由FLO-CERT負(fù)責(zé)，該組織是2004年從FLO International獨(dú)立出來的單位。FLO-CERT確保生產(chǎn)者符合FLO International的所制定的公平貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)，而且生產(chǎn)者從公平貿(mào)易認(rèn)證所得到的利益要確實(shí)投資在發(fā)展上。

　　FLO-CERT是由72個(gè)獨(dú)立的稽核人員所組成網(wǎng)絡(luò)來運(yùn)作，他們例行性的拜訪所有的生產(chǎn)組織，并回報(bào)給FLO-CERT。授證的權(quán)力歸于認(rèn)證委員會(huì)，該委員會(huì)由多方的關(guān)系人所組成，包含：生產(chǎn)者、貿(mào)易商、各國的標(biāo)簽倡議者，以及專家學(xué)者。另有一個(gè)申訴委員會(huì)，負(fù)責(zé)處理所有的申訴案件。

　　FLO-CERT的督察與認(rèn)證程序都是依據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)化組織對于產(chǎn)品認(rèn)證單位的規(guī)范(ISO 65)來執(zhí)行。

　　公平貿(mào)易的價(jià)格

　　可可，自由市場價(jià)格 vs.公平貿(mào)易保障價(jià)格公平貿(mào)易與一般的倫理貿(mào)易最大的差異在于兩項(xiàng)主要的財(cái)務(wù)效益：公平貿(mào)易所保障的收購價(jià)，以及公平貿(mào)易補(bǔ)助金。

　　「公平貿(mào)易保障價(jià)格」，能夠含括永續(xù)農(nóng)業(yè)的成本。公平貿(mào)易的保障收購價(jià)是穩(wěn)定的，除非自由市場的價(jià)格漲到更高。

　　「公平貿(mào)易補(bǔ)助款」是另一個(gè)獨(dú)立的支付款項(xiàng)，指定用在產(chǎn)地的社會(huì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展上。生產(chǎn)者可以自己決定這些補(bǔ)助款要如何運(yùn)用。在某些條件下，生產(chǎn)者必須在FLO-CERT的輔導(dǎo)下使用這筆錢。通常都是使用在衛(wèi)生醫(yī)療、教育或其它公共設(shè)施;有時(shí)也可以投資在增加生產(chǎn)力或減少對單一農(nóng)作物的依賴上。

　　值得一提的事，公平貿(mào)易商品的價(jià)格并沒有因?yàn)椤副Ｕ献畹蛢r(jià)」或「公平貿(mào)易補(bǔ)助款」而造成消費(fèi)者末端的價(jià)格高漲。當(dāng)討論公平貿(mào)易商品的價(jià)格結(jié)構(gòu)時(shí)，有幾個(gè)其它因素可以思考：缺乏規(guī)模經(jīng)濟(jì)的效益或是與一般產(chǎn)品的差異，往往是因?yàn)橛袡C(jī)的耕作方式所然。

　　公平貿(mào)易影響的研究

　　FLO-CERT認(rèn)證的咖啡農(nóng)，烏干達(dá)最近有一些獨(dú)立的研究，在評量公平貿(mào)易對弱勢農(nóng)民及勞工的影響。

　　在2002年，薩塞克斯大學(xué)(University of Sussex)貧窮研究機(jī)構(gòu)里的Lorain Ronchi研究公平貿(mào)易對哥斯達(dá)黎加Coocafe公司的影響，Ronchi發(fā)現(xiàn)，公平貿(mào)易增強(qiáng)了生產(chǎn)者組織，同時(shí)總結(jié)認(rèn)為“以1990年代早期的咖啡危機(jī)而言，公平貿(mào)易可以說己達(dá)成了它們要改善小生產(chǎn)者的收入、生活質(zhì)量，以及健全地方組織之目的。

　　在2003年，科羅拉多大學(xué)(Colorado State University)公平貿(mào)易研究團(tuán)體總結(jié)了七個(gè)拉美公平貿(mào)易咖啡生產(chǎn)者的個(gè)案(UCIRI、CEPCO、Majomut、Las Colinas & El Sincuyo La Selva、Tzotzilotic和La Voz)，認(rèn)為公平貿(mào)易能在“短時(shí)間內(nèi)改善小規(guī)�？Х壬�產(chǎn)者及其家庭的生活”。這些研究發(fā)現(xiàn)，在公平貿(mào)易下的生產(chǎn)者，更能得到信貸及外來的發(fā)展資助[9]。同時(shí)，這研究也指出，比起傳統(tǒng)的咖啡生產(chǎn)者，公平貿(mào)易生產(chǎn)者更能得到訓(xùn)練機(jī)會(huì)并能改善其咖啡的質(zhì)量，而那些公平貿(mào)易生產(chǎn)者的家庭也更穩(wěn)定，比起傳統(tǒng)咖啡生產(chǎn)家庭，小孩也能得到更好的教育機(jī)會(huì)。

　　Nicolas Eberhart于2005年為法國非政府組織Agronomes et Vétérinaires sans frontières曾經(jīng)針對玻利維亞的咖啡公平貿(mào)易進(jìn)行個(gè)案研究，認(rèn)為公平貿(mào)易的認(rèn)證活動(dòng)對Yungas當(dāng)?shù)氐目Х葍r(jià)格有正面的影響，也在經(jīng)濟(jì)上造福了所有的咖啡生產(chǎn)者(無論有無公平交易認(rèn)證)，同時(shí)，公平貿(mào)易也能增強(qiáng)其生產(chǎn)團(tuán)體及他們的政治影響力。

　　由Becchetti及Costantion(2006)所主導(dǎo)的計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)分析，驗(yàn)證公平貿(mào)易對肯亞農(nóng)民的影響，研究者觀察一組經(jīng)過公平貿(mào)易認(rèn)證的農(nóng)民，并且抽樣另外一組農(nóng)夫作為對照組比較。在經(jīng)過相同的一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)，無論是以貨幣或非貨幣的價(jià)值計(jì)算，公平貿(mào)易都能改善農(nóng)民的生活、減少兒童死亡率、改善家戶食物的攝取、對其作物的價(jià)格及生活條件更感到滿足等[13]。在方法學(xué)中，該研究所采用的樣本、農(nóng)作物與公平貿(mào)易的相對貢獻(xiàn)度，以及對照組的選擇都可能有誤差，因此該研究并非全部的論點(diǎn)都是穩(wěn)固的。