GMP認證，是指由省食品藥品監(jiān)督管理局組織GMP評審專家對企業(yè)人員、培訓、廠房設施、生產(chǎn)環(huán)境、衛(wèi)生狀況、物料管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、銷售管理等企業(yè)涉及的所有環(huán)節(jié)進行檢查，評定是否達到規(guī)范要求的過程。

　　它是一套適用于制藥、食品等行業(yè)的強制性標準，要求企業(yè)從原料、人員、設施設備、生產(chǎn)過程、包裝運輸、質(zhì)量控制等方面按國家有關法規(guī)達到衛(wèi)生質(zhì)量要求，形成一套可操作的作業(yè)規(guī)范幫助企業(yè)改  法蘭克福體育場

　　善企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境，及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中存在的問題，加以改善。簡要的說，GMP要求食品生產(chǎn)企業(yè)應具備良好的生產(chǎn)設備，合理的生產(chǎn)過程，完善的質(zhì)量管理和嚴格的檢測系統(tǒng)，確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量（包括食品安全衛(wèi)生）符合法規(guī)要求。GMP驗廠

　　GMP認證的好處

　　為食品生產(chǎn)提供一套必須遵循的組合標準。

　　為衛(wèi)生行政部門、食品衛(wèi)生監(jiān)督員提供監(jiān)督檢查的依據(jù)。

　　為建立國際食品標準提供基礎，如：HACCP、BRC、SQF。

　　滿足顧客的要求，便于食品的國際貿(mào)易。

　　為食品生產(chǎn)經(jīng)營人員認識食品生產(chǎn)的特殊性，提供重要的教材，由此生產(chǎn)積極的工作態(tài)度，激發(fā)對食品質(zhì)量高度負責的精神，消除生產(chǎn)上的不良習慣。

　　使食品生產(chǎn)企業(yè)對原料、輔料、包裝材料的要求更為嚴格。

　　有助于食品生產(chǎn)企業(yè)采用新技術、新設備，從而保證食品質(zhì)量。

　　GMP是一種特別注重在生產(chǎn)過程實施對食品衛(wèi)生安全的管理。GMP要求食品生產(chǎn)企業(yè)應具有良好的生產(chǎn)設備，合理的生產(chǎn)過程，完善的質(zhì)量管理和嚴格的檢測系統(tǒng)，確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量符合法規(guī)的要求。GMP所規(guī)定的內(nèi)容，是食品加工企業(yè)必須達到的最基本的條件，是發(fā)展、實施其他食品安全和質(zhì)量管理體系的前提條件。

　　藥品 GMP 認證流程

　　1、申報企業(yè)到省局受理大廳提交認證申請和申報材料

　　2、省局藥品安全監(jiān)管處對申報材料形式審查 (5個工作日)

　　3、認證中心對申報材料進行技術審查 (10個工作日)

　　4、認證中心制定現(xiàn)場檢查方案(10個工作日)

　　5、省局審批方案 (10個工作日)

　　6、認證中心組織實施認證現(xiàn)場檢查 (10個工作日)

　　7、認證中心對現(xiàn)場檢查報告進行初審 (10個工作日)

　　8、省局對認證初審意見進行審批(10個工作日)

　　9、報國家局發(fā)布審查公告(10個工作日)