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食品行業(yè)是否有建立HACCP體系的指導(dǎo)和計(jì)劃？
編輯：佚名 來源：本站原創(chuàng) 日期: 2009-01-05 11:05:41
導(dǎo)讀：
食品行業(yè)是否有建立HACCP體系的指導(dǎo)和計(jì)劃？
在實(shí)施HACCP體系的時(shí)候，有五個(gè)預(yù)備步驟和七項(xiàng)原則要求必須執(zhí)行。這些步驟和原則在法規(guī)/新加坡標(biāo)準(zhǔn)"風(fēng)險(xiǎn)分析和臨界控制點(diǎn)（HACCP）體系和實(shí)施導(dǎo)則"中有詳細(xì)描述。
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