超市為供應(yīng)商設(shè)置的三道關(guān)卡
編輯:中國驗廠網(wǎng) 來源:本站原創(chuàng) 日期: 2011-05-21 11:06:35
超市為供應(yīng)商設(shè)置的三道關(guān)卡
某大型超市食品采購總監(jiān)透露,在引進(jìn)一個供應(yīng)商時,超市一般會設(shè)置三道關(guān)卡。
一是企業(yè)資格審查,要企業(yè)提供營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、生產(chǎn)許可證、商標(biāo)證書等,這是企業(yè)的身份證明,說明它具有一個合理合法的經(jīng)營權(quán)。
二是商品驗證。食品要提供食品檢驗報告,一般國內(nèi)的食品檢驗報告是按年度走,進(jìn)口食品是按批次走。有少部分要求嚴(yán)格的大超市,會要求供應(yīng)商提供季檢、月檢報告,這需要供應(yīng)商自己向國家質(zhì)監(jiān)部門送檢。“我們都是按照國家的規(guī)定引進(jìn)新品,每個供應(yīng)商進(jìn)入時都要提供一大摞的資質(zhì)驗證資料給我們,寶潔、可口可樂也不例外。如有20個單品的供應(yīng)商,它提供的資料就有3厘米~5厘米厚。而這些由超市經(jīng)過國家培訓(xùn)的質(zhì)檢專員來把關(guān)�!彼f。
第三關(guān)是驗廠。如沃爾瑪與供應(yīng)商的合同里寫明委托第三方驗廠,供應(yīng)商要配合。與沃爾瑪、家樂福都有合作的熟食類商品供應(yīng)商--北京某食品有限公司總經(jīng)理方先生告訴記者:“沃爾瑪與家樂福都委托了第三方機(jī)構(gòu) CCIC與SGS對供應(yīng)商進(jìn)行驗廠,主要是查看企業(yè)的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)能力及工廠環(huán)境等。一般在新供應(yīng)商進(jìn)入時會驗一次,以后不定期抽查。
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